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加強食品安全監(jiān)督管理的幾點建議

發(fā)布時間: [2011-4-30-11:29:31]    瀏覽量:3944次
  今年,發(fā)生了國家免檢產(chǎn)品三鹿奶粉添加“三聚氰胺”事件。這件事剛平息不久,2010年8月5日媒體新聞又爆出“圣元奶粉致嬰兒性早熟”的新聞,在全國再次引發(fā)人們對食品安全的高度關注和擔憂。盡管圣元奶粉隨著官方的聲明,風波得到了平息,但人們的心里還是存在諸多疑慮,特別是嬰兒的家長們。
  他們質疑的是:幾個月大的孩子,主要飲食不是吃母乳就是吃奶粉。據(jù)中新社網(wǎng)報道:家長們表示:“孩子一出生就喝這個牌子的奶粉,年齡這么小不會吃其他食物,那么不是奶粉的問題又能是什么呢?”
  從這件事中暴露出食品行業(yè)的諸多問題,如企業(yè)食品安全生產(chǎn)的可信度問題,政府職能部門的檢測標準和監(jiān)督檢查力度問題等等,都引起老百姓的關注和質疑。
  食品行業(yè)中肉類存在激素、抗生素、避孕藥、防腐劑;蔬菜存在大量農藥、調味品的制假偽劣早不是新鮮的事了,我們不僅要問,百姓每天吃進去的還有幾種食品是合格的、安全的?俗話說:“民以食為天”,而今天的我們連基本吃的食品都不能得到安全保障,那還有什么比更嚴重的呢?因此,我們要向政府大聲疾呼:“加強食品行業(yè)安全的監(jiān)督管理”!政府部門應有對廣大老百姓的身體健康和生命安全高度負責的態(tài)度。加強食品安全工作監(jiān)督管理,責無旁貸。
  因此,我本人建議政府應從以下幾個方面著手:
  一、政府加快職能轉變,主動出擊。政府應本著對老百姓生命安全健康高度負責的態(tài)度,去履行職能部門的職責。從這次圣元奶粉事件看出:政府部門坐在辦公室里是消費者主動找上門來了,政府不是主動出擊。我們希望政府部門不只是到重災出現(xiàn)時再去“救災”,而是要主動出擊,以預防為主,防治結合;定期加強檢查,杜絕食品安全的隱患。這樣就不會造成等到事態(tài)鬧大,才被動去收殘局的狀況。
  二、設立專門檢測機構,明確職責。據(jù)說這次圣元受害的家長把奶粉送到了有關部門檢測但遭到“檢測無門”之苦。出現(xiàn)質檢機構“婉言拒絕”,醫(yī)院稱“不是我們的工作范圍”,而權威部門稱關于奶粉的檢測指標中也沒有激素這一項。這多么令人悲傷和無奈呀!為讓這樣的無奈以及產(chǎn)生的悲劇不再重演,我們希望政府設立地方、省級、中央級專門檢測機構,具有專業(yè)性和權威性,明確職責。讓老百姓也有維護自己利益的自由和申訴的地方。同時,還要加強對雌激素的檢測管理,雌激素過量不僅影響成年人的身體健康,而且已嚴重影響到我們年輕一代的健康成長,從圣元奶粉這次事件得悉,一多歲的嬰兒出現(xiàn)“性早熟”,雌激素含量已與成人相當,這不得不令人感到恐懼!因此,政府一定要引起高度重視,對雌激素的檢測,因盡快納入政府常規(guī)食品檢測的項目,加強科技投入,制定標準,嚴格把好安全質量這一關。
  三、建立安全機制,層層監(jiān)督。一是對食品安全的每個流程進行監(jiān)督管理,從源頭到源末。從地方到市級、中央,都有層層監(jiān)督機制,層層監(jiān)督把好安全食品的每一道關。據(jù)悉,這次奶粉“激素門”的背后,有“激素催奶”說。據(jù)專家透露奶粉含激素并非個案,養(yǎng)牛場對不孕奶牛注射催奶液,追求高產(chǎn)量出奶,已成為這一行業(yè)的潛規(guī)則。我國當前的奶牛飼料方法與傳統(tǒng)不一樣,差別就在于現(xiàn)在一切為了出奶率。因此,要杜絕每一環(huán)節(jié)流程的食品安全,就必須盡快建立一整套行之有效的食品安全監(jiān)督機制。
  四、統(tǒng)一執(zhí)法標準,完善法規(guī)。隨著日新月異的科技進步,帶來我國食品行業(yè)的快速發(fā)展,但原有的法規(guī)條例已跟不上食品管理的需要,如對食品中激素、添加劑等沒有限制和規(guī)定。因此,需要進一步規(guī)范法規(guī),盡快出臺符合國際化的檢測標準。使用FDA、CAC認可,統(tǒng)一執(zhí)法標準。
  五、開展嚴打嚴治,嚴懲不貸。政府部門對廠家出現(xiàn)的質量不合格、違規(guī)等的問題,要嚴懲重罰,嚴厲打擊,追究責任,依法處置,嚴懲不貸。在追求物質經(jīng)濟利益最大化的今天,逐利的商家,在利益的驅動下,有不擇手段,喪失良知,違背道德的行為,但作為政府職能部門而言,不能忽視民生的利益和自身的監(jiān)督責任。對一些黑心廠商,不能眼開眼閉,應睜大眼睛,識破商家中的坑蒙拐騙現(xiàn)象,讓假冒偽劣食品無處藏身。
  只有這樣食品安全管理才能真正達到效果,老百姓才能吃得放心、吃得健康。這也是政府提倡的重民生工程。
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